Irina Loghin continuă să păstreze obiceiurile tradiționale din satul natal, chiar dacă locuiește în București. În fiecare toamnă, artista face must din struguri aduși din podgoriile prahovene și explică modul în care îl păstrează pentru lunile de iarnă.
Printre soiurile folosite se numără și boaba de căpșunică, iar pentru păstrare, ea adaugă în must hrean ras, câte 10 grame pentru fiecare litru. Hreanul este lăsat în damigene timp de 15 zile, apoi mustul este strecurat prin tifon pentru a obține o băutură limpede. Ulterior, îl păstrează la rece, în sticle, pentru a fi consumat în timpul iernii.
Citește și: Adrian Porumboiu a fost dat în judecată de Daniel Constantin pentru calomnie
Metoda tradițională de păstrare a mustului
Irina Loghin susține că această tehnică asigură un must limpede și curat, păstrând proprietățile benefice ale băuturii. Artista menționează că mustul conține zaharuri naturale, fiind o sursă bogată de antioxidanți, însă recomandă prudență persoanelor cu probleme de glicemie, deoarece băutura are un conținut semnificativ de zahăr.
Deși mustul nu trebuie confundat cu un suc fără zahăr, Irina Loghin consideră că este sănătos dacă este consumat cu moderație. Ea încurajează bucuria de a savura roadele toamnei și de a păstra tradițiile vie în viața cotidiană.
Conform Libertatea.ro