Peste 1,5 milioane de ouă, suspectate a fi contaminate cu bacteria Salmonella, au fost retrase de pe piața națională, inclusiv din lanțurile de distribuție care deservesc județul Vaslui, în pragul sărbătorilor de iarnă. Această acțiune amplă de retragere a ouălor a fost demarată de autoritățile pentru siguranța alimentară.
Măsura vine ca urmare a unei alerte sanitare emise la nivel național. Ouăle vizate, provenind din anumite loturi, prezentau risc de contaminare cu agentul patogen responsabil de salmoneloză.
Citește și: Prefectul Vaslui a înlăturat din funcție primarul comunei Poienești pentru corupție
Măsuri de Protecție Împotriva Salmonella
Consumatorilor din Vaslui și din întreaga țară li se recomandă să verifice cu atenție proveniența ouălor achiziționate. În cazul identificării produselor din loturile retrase, acestea nu trebuie consumate și trebuie returnate la punctul de achiziție.
Salmonella este o bacterie care poate provoca afecțiuni digestive. Simptomele includ febră, diaree, vărsături și dureri abdominale, potrivit specialiștilor. Autoritățile subliniază importanța respectării igienei în prepararea alimentelor pentru a preveni riscurile.
Știri din rețea: Cluj Expres · Buzău Expres · Gorj Expres